Home » » Sote de pui

Sote de pui

Written By cristi mirea on sâmbătă, 28 august 2010 | 19:35

Ingrediente pentru 2 persoane:
4 aripi de pui fierte
1 morcov mare
1 praz mic
2-3 căţei de usturoi
3-4 rondele ardei iute
200 ml bulion
sare, piper

Preparare:
Radeţi morcovul după ce îl curăţaţi. Tăiaţi rondele prazul, ardeiul iute şi usturoiul şi într-un vas cu puţin ulei puneţi la înăbuşit.

Adăugaţi aripile de pui fierte. Puteţi utiliza aripi de pui din care în prealabil aţi făcut o supă. Lăsaţi la înăbuşit pentru 5-7 minute amestecând pentru a nu se arde.


Adăugaţi bulionul şi fierbeţi la foc mic pentru 5-7 minute sua până ce morcovii s-au înmuiat. Serviţi cu mămăligă.
Distribuie

About cristi mirea

Postari relative