Ingrediente 2 portii
2 cartofi mari
1 morcov mare
sare piper nucsoarã
Curãtati cartofii si morcovul de coajã. Treceti-le printr-o rãzãtoare finã. Stoarceti bine excesul de zeamã lãsatã de amestecul de cartofi si morcov pânã se obtine o masã seacã. Condimentati dupã gust cu sare, piper si nucsoarã. Formati bile ca la chiftelele din carne. Prãjiti chiftelele în ulei încins. Datoritã amidonului din cartofi nu aveti nevoie de ou ca sã lege.
