Pentru o aromă afumată a salatei eu utilizez sosul de soia ca și condiment. Această salată este ideală atât ca și garnitură la carne pentru zilele cu protein din cadrul dietei Rina sau ca o masă de sine stătătoare pentru ziua de vitamine.
Ingrediente 1 porție
2-3 roșii cherry,
1/3 ardei capia,
5-6 cm de castraveți de salată sau 1 castravete cornișon
5-6 frunze salată verde
Opțional: câteva frunze de salată rucola, 2-3 ridichi, 2-3 frunye de salată eisberg
Dessing: 1 lingură sos soia, piper, 1/,2 lingură ulei de măaline
Tăiați legumele după bunul plac. Amestecați ingredientele de dressing și adăugați la salată înainte de servire.